FONT D’OR MAXIMUM
El agua sin gas de Vichy Catalán con la calidad de la empresa madre.
Es el agua mineral natural sin gas de Vichy Catalan. Producida y envasada de forma similar tiene también una calidad máxima. La elección de agua mineral sin gas o carbónica es absolutamente personal, depende mucho de cómo siente el gas o si nos resultan agradables las burbujas.Vichy Catalan ya está consolidada como una de las mejores aguas carbónicas del mundo. Ahora le toca el turno a Font d’Or, acompañada siempre de su hermana mayor. Este grupo también esta haciendo un gran esfuerzo de diseño, de esta forma, las botellas se han convertido casi en objetos decorativos.
- Conservar a temperatura ambiente o en frio.
- Tomar en copa o vaso de cristal fino.
El agua mineral Font d'Or es de moderada acidez y cuerpo ágil. Ligera y muy seca. Muy grata antes de la comida o después de platos fuertemente marcados por la sal. También acompañará bien frutas exóticas demasiado maduras y encurtidos de pescado, huevas y mojama.
Por Equipo Team, dirigido por Mª Isabel Mijares. Secretaria de la Unión Internacional de Enólogos. Vicepresidenta de la Unión Española de Sumilleres. Creadora del Laboratorio de Análisis Sensorial.
Esta agua mineral natural, al igual que el resto de aguas, no tiene valor calórico, pero si va a realizar una contribución a la ingesta de minerales (bicarbonato, calcio, sílice, cloruro, sulfato, nitrato, fluoruro, magnesio, manganeso, litio, etc), que, aunque es baja (108 mg/l), no debe despreciarse.
El agua es un elemento esencial para la vida y sus requerimientos dependen de diversos factores como: edad, sexo, estado fisiológico, dieta…Es por ello que cabe destacar la importancia de mantener un buen estado de hidratación. Su recomendación para la población en general es de 2 a 2,5 litros al día, lo que equivale aproximadamente a ocho vasos de agua.
Emma Ruiz Moreno, José Manuel Ávila Torres, Teresa Valero Gaspar, Susana del Pozo de la Calle y Gregorio Varela Moreiras. Fundación Española de la Nutrición.
Medalla de Oro de la Fundación Española de la Nutrición (FEN)
Medalla de Oro de la Barmans de Madrid
Medalla de Oro del Institut Catalá de la Cuina
Medalla de Oro de la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE)Medalla de Oro de la Euro-Toques España ( Comunicación Europea de Federación de Hostelería)Medalla de Oro de la Federación Española de la Cocina
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