¿Qué hace que algo sea verdaderamente gourmet? Pues que, entre otras cosas, sea el resultado de una suma simple, pero no siempre fácil de alcanzar: calidad+atractivo diseño. Todo... [Leer +]

¿Qué es un gourmand y en qué se diferencia de un gourmet? Rafael Ansón nos explicaba que el primer término hacía referencia a alguien a quien le gustaba comer; y el segundo a... [Leer +]

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Dar vueltas al globo terráqueo y que el dedo índice lo detenga en el país que el azar haya escogido oportuno ha sido la gran metáfora de “viajar”, al menos en el cine y la televisión. Pero... [Leer +]

Gastronomía a un clic es un proyecto de investigación industrial y desarrollo experimental en el ámbito de los sistemas, plataformas, servicios y procesos que facilitan el diseño,... [Leer +]

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En 2007, Sofía Coppola inmortalizó en la gran pantalla los pantagruélicos banquetes de Versalles en el siglo XVIII, gracias al filme Maria Antonieta (protagonizado por Kirsten Dunst).... [Leer +]

Es curioso que un bollo en forma de rueda diga “adiós” a las Navidades, pero es así. Cada 6 de enero en España, en medio del regocijo y la algarabía por la llegada de los Reyes... [Leer +]