el diseno si importa

¿Qué hace que algo sea verdaderamente gourmet? Pues que, entre otras cosas, sea el resultado de una suma simple, pero no siempre fácil de alcanzar: calidad+atractivo diseño. 

Todo el ámbito gastronómico orbita sobre esta fórmula. Desde la mise en place, que muy bien ejecutó la nouvelle cuisine francesa; hasta botellas de vino, copas, manteles y espacios. 

Partiendo de esa base, Elite Gourmet ha decidido apoyar el diseño español vinculado con el universo gourmet, a través del Istituto Europeo di Design. Desde el año pasado llevamos adelante un acuerdo que permite que algunos alumnos puedan hacer su tesis de grado con nosotros (y con algunas otras empresas).  

El pasado lunes, 23 de enero, estuvimos en Barcelona entregándoles el briefing sobre el que deberán trabajar durante todo 2012 a los 4 grupos compuestos por 4 personas cada uno.

¿El proyecto? Diseñar un espacio/modular para Elite Gourmet, que pueda utilizarse en los eventos.  Debe ser fácilmente desmontable y transportable, sin perder de vista su atractivo visual.  

A los estudiantes les damos libertad para crear, pero el resultado debe ser funcional. En los próximos 12 meses tendremos que volver a la capital catalana en dos oportunidades más: una para evaluar el desarrollo de los trabajos, y una última que será la presentación.